Production and characterization of acid modified corn starch and resistant starch preparations from amylotype starch
5th European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop, Gaziantep, Türkiye, 5 - 07 Temmuz 2006, ss.8
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Gaziantep
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.8
- Abdullah Gül Üniversitesi Adresli: Hayır