Gürakan G. C., CEBECİ AYDIN A., Özer B.
Development and manufacture of yoghurt and other functional dairy probiotics, Yıldız F., Editör, Crc Press, Florida, ss.45-65, 2009
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2009
-
Yayınevi:
Crc Press
-
Basıldığı Şehir:
Florida
-
Sayfa Sayıları:
ss.45-65
-
Editörler:
Yıldız F., Editör
-
Abdullah Gül Üniversitesi Adresli:
Hayır