Effect of different resistant starch sources and wheat bran on dietary fibre content and in vitro glycaemic index values of cookies

Kahraman K., Aktaş Akyıldız E., Öztürk S., Köksel H.

Journal Of Cereal Science, cilt.90, ss.1-6, 2019 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 90
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Journal Of Cereal Science
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1-6
  • Abdullah Gül Üniversitesi Adresli: Evet