Evaluation of various properties of acid hydrolyzed corn starches


BAŞMAN A., ÖZTÜRK S., KAHRAMAN K. , ÖZBOY ÖZBAŞ Ö., KÖKSEL H.

ICC-Jubilee Conference, Cereals-The Future Challenge, Viyana, Avusturya, 3 - 06 Temmuz 2005, ss.144

  • Basıldığı Şehir: Viyana
  • Basıldığı Ülke: Avusturya
  • Sayfa Sayıları: ss.144