Identification and Quantification of Mycotoxigenic Fungi in Foods: A Review of Real-Time PCR Applications in Food Safety

---

Kesmen Z., Güllüce A., ERDEM İ., Yetiman A., Yetim H.

4th International Congress on Food and Nutrition / 3rd SAFE Consortium International Congress on Food Safety, İstanbul, Türkiye, 12 - 14 Ekim 2011, ss.260

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.260
• Abdullah Gül Üniversitesi Adresli: Evet