Amylotype corn starch and resistant starch formation


KAHRAMAN K. , KÖKSEL H.

2nd International Congress on Functional Foods and Nutraceuticals, İstanbul, Türkiye, 4 - 07 Mayıs 2006, ss.79

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.79