Detection of Aflatoxin Producing Aspergillus Species in Turkish Red Peppers by Using PCR Based Methods

Kesmen Z., Güllüce A., ERDEM İ., Yetiman A., Etgü H., Yetim H.

4th International Congress on Food and Nutrition / 3rd SAFE Consortium International Congress on Food Safety, İstanbul, Türkiye, 12 - 14 Ekim 2011, ss.261

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.261
  • Abdullah Gül Üniversitesi Adresli: Evet