Atıf İçin Kopyala
Köksel H., Öztürk S., Kahraman K.
FOOD - Science, Technology and Engineering, R Ertan Anlı,Pınar Şanlıbaba, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.477-533, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.477-533
-
Editörler:
R Ertan Anlı,Pınar Şanlıbaba, Editör
-
Abdullah Gül Üniversitesi Adresli:
Evet