Yüksek Amilozlu Nişastadan Enzşme Dirençli Nişasta Üretimi ve Karakterizasyonu
Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2006
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Bolu
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Abdullah Gül Üniversitesi Adresli: Hayır