Nisasta: Yapısı ve Özellikleri

Kahraman K., Öztürk S.

Hububat Bilimi ve Teknolojisi, Hamit KÖKSEL, Editör, Sidas Medya, İzmir, ss.93-115, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Sidas Medya
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.93-115
  • Editörler: Hamit KÖKSEL, Editör
  • Abdullah Gül Üniversitesi Adresli: Evet