Enzime Dirençli Nİşasta Üretimi ve Fonksiyonel Özelliklerinin İncelenmesi
Hububat 2006, Huubat Ürünleri Teknolojisi Kongresi, Gaziantep, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2006
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Gaziantep
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Abdullah Gül Üniversitesi Adresli: Hayır