Biyoaktivitesi Geliştirilmiş Şeker Pancarı Yaprağı Protein Hidrolizatlarının Çift Katlı Emülsiyon Ile Mikroenkapsülasyonu
Adan A., Aydemir L. Y.(Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 2021 - 2024
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Başlama Tarihi: Nisan 2021
- Bitiş Tarihi: Nisan 2024