Biyoaktivitesi Geliştirilmiş Şeker Pancarı Yaprağı Protein Hidrolizatlarının Çift Katlı Emülsiyon Ile Mikroenkapsülasyonu

Adan A., Aydemir L. Y.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2021 - 2024

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2021
• Bitiş Tarihi: Nisan 2024