DEFNE YAPRAĞI EKSTRAKTININ NANOFİBER ÜRETİMİNDE KULLANIM OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI VE GIDA UYGULAMASI


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Erciyes University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Turkey

Thesis Language: Turkish

Student: Firdevs Çimen

Principal Supervisor (For Co-Supervisor Theses): Lütfiye Ekici

Co-Supervisor: Kevser Kahraman